Rezeptserie Basis
Entwicklung von 8–12 Rezepten mit abgestimmten Zutatenlisten.
ab 3.400 €
Leistungsübersicht für Rezeptentwicklung und Kulinarikstrategie.
Unsere Pakete sind modular aufgebaut und lassen sich je nach Bedarf kombinieren. Preise verstehen sich als Richtwerte für Projekte im deutschsprachigen Raum.
Im Leistungsumfang enthalten
- Sensorische Analyse und Zutatenprofil
- Kalkulation und Produktionshinweise
- Rezepte im einheitlichen Layout
- Abstimmung mit Einkauf und Küche
Unsere Services
Menüarchitektur
Strukturierter Speiseplan für Gastronomie oder Gastgewerbe inklusive Kalkulation.
ab 4.900 €
Produktbegleitung
Begleitung von Launches mit Rezeptprototypen, Degustationen und Anpassungen.
ab 6.800 €
Praxisseminar & Schulung
Praktische Schulungen für Teams mit Fokus auf Umsetzung und Handgriffe.
ab 1.450 €
kulinarisches Erzählkonzept
Redaktionelle Leitlinien für Markenauftritte, Launches und Verpackungstexte.
ab 2.300 €
Vorteile der Zusammenarbeit
- Klar dokumentierte Rezeptschritte
- Sichere Kalkulationen für Einkauf und Produktion
- Stimmige Geschmacksprofile für Markenauftritt
- Flexibel skalierbare Rezeptfamilien
Vergleich in der Praxis
Projekt mit Studio
Planbare Timings, klare Dokumentation, sichere Umsetzung.
Projekt ohne Studio
Höherer Abstimmungsaufwand und fehlende Rezeptkonsistenz.
Unser Ablauf
Kick-off & Analyse
Wir definieren Zielgruppe, Positionierung und kulinarische Leitplanken.
Prototyping
Die erste Rezeptserie wird getestet und dokumentiert.
Feintuning
Rezepturen werden auf Skalierbarkeit und Sensorik geprüft.
Übergabe
Sie erhalten ein strukturiertes Rezeptdossier mit Begleitmaterial.
Häufige Fragen zu Leistungen
Ja, viele Kunden starten mit einer Rezeptserie und ergänzen später Praxisseminare oder Erzählkonzept.
Wir bieten ein optionales Pflegepaket an, das saisonale Updates und neue Varianten umfasst.
Ja, wir kalkulieren gestaffelte Preise, wenn mehrere Küchen im gleichen Zeitraum arbeiten.
Wir beraten gern zu Ihrem Projektumfang.
Schreiben Sie uns eine kurze Nachricht mit Ihrem Vorhaben.
Projekt anfragen